SITTNING
Flammans helgrestaurang vänder sig till såväl stora som små sällskap. Vi kan ta emot upp till 90 sittande gäster och serverar förstklassig mat till förmånliga priser. I kuvertpriset ingår alltid entré till nattklubben och kaffe på maten. Vår duktiga serveringspersonal hjälper er så att kvällen ska bli så trevlig som möjligt.
Vi har sittningspaket som passar för alla tillfällen, från fartfyllda generationssittningar till mer formella finsittningar, allt till studentvänliga priser. Sittningspaketet väljer du som anordnar sittningen. Du ska bestämma hur många gäster som du vill bjuda, vilken meny du vill ska serveras och om du vill ha fördrink. När du samlar in information från dina gäster måste du ta reda på eventuella allergier eller andra matpreferenser samt vad de önskar för måltidsdryck. De olika dryckerna som finns tillgängliga finner du nedan.
Under sittningen tillåter vi givetvis utklädnader, men på Flamman är overall förbjuden under nattklubbstid.
Om man vill boka sittning är det bra att följa vår Facebook där vi lägger upp information om när vi släpper sittningarna för nästa termin. Vilket vi brukar göra i slutet av varje termin. När vi släpper sittningar fyller man in formuläret som finns längre ner på denna sida, det går alltså inte att boka sittning genom att maila oss. Vill man anordna sittning för de nya studenterna under Nolle-P ska man däremot maila oss på info@flamman.org.
Bokningsförfrågan VT25 - ÖPPEN
Nu är bokningsförfrågan för vårens sittningar äntligen öppen! Följ formuläret och fyll i all information noggrant!
Länk till Bokningsförfrågan: ÖPPEN
Länk till reservlista: STÄNGD
För mer information maila: info@flamman.org.
Sittningsmenyer HT24
Här nedan hittar Ni Flammans fantastiska menyer för höstterminen 2024. Läs igenom och välj fritt vadhelst ni finner mest intressant och fyll i detta i er sittningsmall. Vi ser fram emot att servera Er på Er kväll hos oss!
Meny 1
Förrätt: Grön sparris med serrano och beurre blanc
Huvudrätt: Ugnsbakad laxsida med smörslungad kokt potatis, en fräsch sallad och romsås
Veg: Ugnsbakad, friterad blomkål med smörslungad kokt potatis, en fräsch sallad och romsås
Efterrätt: Key lime pie
Meny 2
Förrätt: Rostad tomatsoppa med vitlökskrutonger
Huvudrätt: Parmalindad fläskfile med pesto, klyftpotatis och soltorkad tomatcréme
Veg: Honungsstekt halloumi med pesto och chiliflakes, klyftpotatis och soltorkad tomatcréme
Efterrätt: Rabarberkompott med philadelphiakräm och marinerade jordgubbar
Meny 3
Förrätt: Asiatisk toast skagen
Huvudrätt: Lyxig vodkapasta med krispig pancetta toppad med hyvlad parmesan
Veg: Lyxig vodkapasta med soltorkade tomater toppad med hyvlad parmesan
Efterrätt: Citronpannacotta med hallonkräm och havrecrunch
Meny 4
Förrätt: Små kycklingtacos med mangosalsa
Huvudrätt: Krämig jordärtskockssoppa toppad med parmachips och tryffelolja
Veg: Krämig jordärtskockssoppa toppad med timjan och tryffelolja
Efterrätt: Vit chokladmousse med bärkompott toppad med mynta
(Ändringar i menyerna kan förekomma under terminen. )
Har du specifika önskemål kan du komponera ditt sittningspaket själv genom att välja ett alternativ mat samt ett eller fler alternativ dryck nedan.
Sittningspaket
Tillval:
Fördrink - 35kr
Alkoholfri fördrink - 15kr
