SITTNING
Flammans helgrestaurang vänder sig till såväl stora som små sällskap. Vi kan ta emot upp till 90 sittande gäster och serverar förstklassig mat till förmånliga priser. I kuvertpriset ingår alltid entré till nattklubben och kaffe på maten. Vår duktiga serveringspersonal hjälper er så att kvällen ska bli så trevlig som möjligt.
Vi har sittningspaket som passar för alla tillfällen, från fartfyllda generationssittningar till mer formella finsittningar, allt till studentvänliga priser. Sittningspaketet väljer du som anordnar sittningen. Du ska bestämma hur många gäster som du vill bjuda, vilken meny du vill ska serveras och om du vill ha fördrink. När du samlar in information från dina gäster måste du ta reda på eventuella allergier eller andra matpreferenser samt vad de önskar för måltidsdryck. De olika dryckerna som finns tillgängliga finner du nedan.
Under sittningen tillåter vi givetvis utklädnader, men på Flamman är overall förbjuden under nattklubbstid.
Om man vill boka sittning är det bra att följa vår Facebook där vi lägger upp information om när vi släpper sittningarna för nästa termin. Vilket vi brukar göra i slutet av varje termin. När vi släpper sittningar fyller man in formuläret som finns längre ner på denna sida, det går alltså inte att boka sittning genom att maila oss. Vill man anordna sittning för de nya studenterna under Nolle-P ska man däremot maila oss på info@flamman.org.
Bokningsförfrågan VT25 - STÄNGD
Nu är bokningsförfrågan för vårens sittningar stängd. Om ni fortfarande är taggade på sittning så anmäler ni ert sällskap till reservlistan nedan. Hoppas att vi ses i underjorden i vår!
Länk till Bokningsförfrågan: STÄNGD
Länk till reservlista: ÖPPEN
För mer information maila: info@flamman.org.
Sittningsmenyer VT25
Vi erbjuder fyra nya fräscha och spännande sittningsmenyer varje termin. Här nedan hittar Ni vårens menyer, läs igenom och välj fritt vilken av dem Ni önskar att få serverad på Er sittning. Vi ser fram emot att servera Er på Er kväll hos oss!
Meny 1
Förrätt: Små kycklingtacos med mangosalsa
Huvudrätt: Lyxig vodkapasta med krispig pancetta toppad med hyvlad parmesan
Veg: Lyxig vodkapasta med soltorkade tomater toppad med hyvlad parmesan
Efterrätt: Vit chockladmousse med bärkompott toppad med mynta
Meny 2
Förrätt: Toast med honungsgratinerad chevre, rödbeta och nötter
Huvudrätt: Rökglacerad lax med fransk potatissallad och tryffelmajonnäs
Veg: Ugnsbakad friterad blomkål, fransk potatissallad, fräsch sallad och
tryffelmajonnäs
Efterrätt: Brownie, salted caramel-sås och hallon
Meny 3
Förrätt: Gratinerade zucchinitorn med ricotta och parmaskinka i en mustig tomatsås, toppat med rostade pinjenötter
Huvudrätt: Entrecôte / Ryggbiff med klyftpotatis, mustig svampsås, honungsrostad morot
och picklad rödlök
Veg: Honungsmarinerad halloumi med klyftpotatis, mustig svampsås, honungsrostad morot och picklad rödlök
Efterrätt: Citronposset med hallon
Meny 4
Förrätt: Het toast skagen toppad med avokado
Huvudrätt: Anka i långkokad buljong med äggnudlar toppat med rå ingefära,
morot, gurka och salladslök
Veg: Alspånsrökt tofu i långkokad buljong med hoisinnudlar toppat med rå ingefära,
morot, gurka och salladslök
Efterrätt: Citrontiramisu
(Ändringar i menyerna kan förekomma under terminen. )
Har du specifika önskemål kan du komponera ditt sittningspaket själv genom att välja ett alternativ mat samt ett eller fler alternativ dryck nedan.
Sittningspaket
Tillval:
Fördrink - 35kr
Alkoholfri fördrink - 15kr
